月餅といえば中華のお菓子の代表選手ですよね。
その月餅にも種類がたくさんあるって知ってました?
一般的な月餅というと表面にしっかりと柄があって
中身はあんこぎっしり。
そんでもって、超甘いという感じですよね。
今じゃずいぶん甘さ控えめで、胸焼けの心配もNOTHING。
“角がたたないように”という
縁起をかついでいるそうで、基本的には丸いんですが、
なにせお店の数がハンパじゃない横浜中華街、
中には三角(!)のものまであります。
黒餡やら白餡やらヤシの実入りやらアヒルの卵入りやら、
お店によってすごく個性的なので、
月餅めぐりだけでも楽しめます。
でも私が横浜中華街で必ず買うのは
「華正楼(かせいろう)」の月餅。
お値段や結構するんですが、
一人では食べきれないほどの大きさで
あんもギッシリ。
特に「五目」はお気に入りで必ず買って帰ります。
木の実などが入っていてあまり甘くないので
しつこくなくておいしいです!
お土産にも良いし、是非一度食べてみて!