日清のチキンラーメンとエースコックのワンタンメン。
この5袋入りパックってスーパーのセールの目玉によくなりますが、
かなりがんばった特価のときは「お一人様1パック限り」
だったりしますよね。
でも、どっちを買うか?と迷う人はあまりいない。
人によってラーメンの基本形はコレ、というのがはっきりしていて、
ワンタンメン派はつねにワンタンメンを買うわけです。
で、その派閥(笑)にビビビッときたのは「瑞雲」。
2004年オープンと比較的新しいお店で、
ここは横浜中華街でもめずらしいワンタン専門店なんですよ。
ワンタンがぷるんとしててつるんとしてて、なるほど専門店。
油断するとろどろと溶けそうになるインスタントとは別世界です。
ただ、スープの味がかなり薄味。本場の家庭料理って案外こういう
味のものなんだろうなぁと思わせます。
他のメニューは味の濃いものもあるので、
先にワンタンから食べるようにしたほうがいいと思います。
住所 :横浜市山下町146
営業時間:11:30~21:00